Hari ke-4 kita simpan discard .
- Kacau starter
- Ambil bekas baru, masukkan 50g starter
- Baki starter tu kita panggil discard. Simpan dalam bekas bertutup apa² (bekas plastik pun boleh). Kemudian tutup dan simpan discard dalam peti ais
- Starter step 2 tadi, campurkan 50g tepung baru, 50g air mineral. Kacau rata.
- Tutup dan Biarkan 24jam di luar
Follow update Day 5 dari saya di group Gluten Free Sourdough (GFSD)
Step Day 4 ulang buat sama sehingga day 14
Tips:
Pastikan balang tak comot dan pastikan bersih kering sebelum buat proses feed and discard
