Beza Yis Komersial Vs GFSD Starter?

{getToc} $title={Topik yang dibincang}

Yis Komersial 

  • ✅Single strain yeast / Yis tunggal.
  • ✅Bau kurang sedap
 


GFSD Starter

  • ✅Multiple Strains Wild yeast
  • ✅Lactic acid bacteria 
  • ✅Prebiotic bagus untuk kesihatan usus
  • ✅Bau sedap


Single strain yeast (Yis Tunggal)

Yis tunggal ni bermaksud jenis yis yang terdiri dari satu sebatian je, tak campur-campur. Benda ni berguna untuk fermentasi.

Multiple strain wild yeast (yis liar yang terdiri daripada lebih daripada satu sebatian yang berbeza)

Jangan main-main, yis liar ni, memang famous dengan ciri-ciri yang pelbagai dan power. Biasanya, dapatkan yis liar ni dari pelbagai sumber semula jadi macam serangga, bunga, dan pokok.

Yang bestnya, starter ni tahan lasak dengan pelbagai keadaan.

asmrdhia

ASMR Dhia is a trailblazer in Malaysia's Gluten Free Sourdough scene. Active in key groups, she has shared 4000+ healthy food tips on Telegram, transforming gluten-free cooking and elevating Malaysia's culinary standards. facebook (GFSD) telegram

Catat Ulasan

Terbaru Lebih lama