Jika anda mahu explore GFSD tepung GF Premium Low Carbs pun boleh saja.
Nak buat starter ni jika baru bermula, saranan saya start saja tepung murah dahulu.
Kecuali jika anda sememangnya otai sourdough dah biasa bermain dengan starter, memang terus on saja starter premium. Hehe
Saya dah senaraikan lebih 40+ jenis tepung GF di channel khas Telegram saya tahun lepas
Saya tahu tepung refined ni tiada dah vitamin, tiada nutrisi
Tapi kena tahu, tepung yang diperam tu ada satu benda bermanfaat iaitu PREBIOTIK.
Tuhan tidak menjadikan sesuatu dengan sia-sia. Kita saja perlu bijak sesuaikan dengan badan kita
Prebiotik itu yang kita mahu.
Nutrisi sebenar ada pada REAL FOOD.
Makanlah Real Food banyak, makanan bertepung ni untuk memenuhi kehendak kita sekali sekala 🙂
Nota: kad tepung tahun lepas masih tak siap lagi. Saya ingat tepung GF (Gluten Free)sikit saja. Sekali kaji, ada lebih 40+ terus jammed nak buat. Aduh pengsan. Tunggulah ada mood baru nanti 🤣
Bawah ni starter sorghum saya yang saya keringkan bulan lepas dan saya tak teruskan explore buat masa ni sebab hasilnya tak seperti starter jati dan tak mencapai standard yang saya mahukan.
