Khas untuk ahli group Resepi Gluten Fre ASMRDHIA yang cuba tweak roti sandwich gf biasa jadi gfsd, saya buatkan ratio baru untuk anda. Tapi saya guna Starter Merc. Kalau guna starter jati epal, crust berbeza, hydration resepi mungkin kena adjust sedikit.
Rasa roti ni dia sedikit masam tapi sedap! Crust dia pun elok cantik.
Saya tak guna tepung mahal. Saya guna tepung yang sama juga. Guna tepung marhaen saja sebab nak mudahkan masyarakat. Tepung premium saya tak plan calculation pada mana2 resepi lagi. One by one.
Resepi dah update kat group gfsd https://www.facebook.com/groups/glutenfreesourdoughgfsd/posts/948231160026620/
Tags:
Gluten Free
